Wraps
3 medium wortels
1 ui
2 tenen knoflook
1 blik linzen
2 el tomatenpuree
1tl paprikapoeder
1tl komijn gemalen
1 tl Italiaanse kruidenmix (of basilicum en oregano)
saus
4 el vegan yoghurt
4 el hummus
1.5 el sriracha
sap van een halve limoen
voor 4 personen
Rasp in je foodprocessor de ui, knoflook en wortels.
Bak de ui en de knoflook en wortels en voeg de tomaten puree toe.
Voeg de kruiden toe en bak tot de wortel zacht begint te worden.
Maak in de tussentijd de saus door alle ingrediënten samen te voegen.
Eet smakelijk!