100 gram zongedroogde tomaten
50 gram walnoten
Scheutje olijfolie
Peper
Zout
Plantaardige parmezaanse kaas
1 verse tomaat
1 teen knoflook
Rooster de walnoten in een droge pan.
Voeg alle ingrediënten toe aan een hoge beker, en gebruik de staafmixer om alles tot één geheel te mixen.