Pesto groen 1 potje
Pasta 300 gram
300 gram cherry tomaten
200 gram linzen uit blik
2 paprika's
1/2 potje zongedroogde tomaten
2 rode uien
3 tenen knoflook
1 gele courgette
1 handje zonnebloempitten
1 handje pompoenpitten
handje rucola
Snijd voor dit recept alle groenten in kleine blokjes.
Bak de pitten in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn
Bak daarna kort de ui, knoflook en courgette. (in een andere pan)
Kook de pasta en laat deze helemaal afkoelen.
Als alles koud kun je alles samenvoegen et voilà: pastasalade