Appelkruimel ontbijt taart

Bereiding

Vulling

• Schil de appels en snijd in stukjes, voeg kaneel en zout toe naar smaak en bak de appeltjes in een pan tot ze bijna gaar zijn.

Kruimels

• Voeg havervlokken en de walnoten toe aan een blender of foodprocessor en zet aan voor zo'n 30 seconden.

• Voeg  de siroop toe en een klein beetje zout en zet de blender aan tot het een kruimelig deeg is. Is het deeg niet 'plakkerig' genoeg om te kruimelen, voeg dan een beetje water of plantaardige melk toe.

• Stort de appeltjes in een ovenschaal en bedek met het kruimeldeeg.

• Bak op 180 graden tot het geheel mooi goudbruin is serveer met yoghurt en/of roodfruit.

• Eet smakelijk!