1 ui
2 tenen knoflook
chilivlokken naar inzicht
1 broccoli
90 gram rode linzen
400-500 ml water
1 blokje groente bouillon
400 ml kokosmelk
Garnering: amandelen en bosui
voor 3 kommen
Knoflook ui en chilivlokken in een beetje olie aanbakken.
Gooi daarna alle andere ingrediënten in de pan. let op voeg maar 400 ml van het water toe. De rest kan je toevoegen als de soep te dik blijkt te zijn.
Gouden tip: trust the process 🤞